Протестируем живую картинку? Она каждый день должна показывать правильный день недели, но не факт что сработает в Telegram, но если нажать на ссылку и открыть картинку в браузере, то сработает.
https://images.pickapic.live/get/32b99d28-432b-44c7-51a3-59e70e7396a6-1643212754.png