Эстонская биотехнологическая компания ÄIO и исследовательский центр TFTAK получили до 1,94 млн EUR на трёхлетний проект DigiFoundry 2.0. Общий бюджет разработки составит около 2,53 млн EUR.
Платформа объединит подбор микроорганизмов, прецизионную ферментацию, автоматизацию и цифровое управление процессом. В качестве сырья предполагается использовать побочные продукты пищевой, сельскохозяйственной и деревообрабатывающей промышленности, превращая их в масла и жиры для продуктов питания, косметики и других товаров.
Предыдущий проект автоматизировал разработку микробных штаммов. Теперь ÄIO и TFTAK намерены охватить весь производственный цикл — от биологических экспериментов до воспроизводимого промышленного процесса. Именно управляемость ферментации, а не только свойства микроорганизмов, должна сделать микробные жиры экономически конкурентоспособными.
#dtбиотехнологии #Эстония
@digitaltimeslv
На фото: Команда DigiFoundry 2.0 объединит синтетическую биологию, ферментацию и цифровое управление производством. Фото: TFTAK.
Original in Telegram: https://t.me/digitaltimeslv/10313